最近、『納豆』『キムチ』『ヨーグルト』を1日3食、いずれか1点を食卓に加える様にしていた。 キムチは、人に会う予定がある時はパス。 NHKアサイチで取り上げたテーマ 『ぬか漬け』は正に、 グッド、タイミング ！ 早速『炒りぬか』を求めてスーパーへ、や…

『ぬか漬け』を始めて一ヶ月以上たつ。美味しい！ 一度キュウリを漬けてみたが、夏のキュウリと比べると、味がいまいち。 キャベツ等の葉類は、ぬか床を除くのに手間がかかるし、その割にこれも味がいまいち。 今は蕪と人参か、 大根と人参の組み合わせだ。 …

神戸淡路大震災、東日本大震災で、ご家族や近親者をなくされた方々のご心情を思う時、余りにも切なすぎる。 私の個人的な見解なので、誰にも当てはまると思えないが悲しみ、苦しみによる心の傷は深い程、心、奥深くこもる様だ。 自分より将来ある若者や幼い…

徒歩圏内に公立図書館があった。 戦前出版された古い少年少女向けの本が、結構あったので常時借りていて、退屈する事はなかった。 年に数回、 自分の気持ちを持て余して、どう仕様もなくなると、（今で言えば子どもなりに、ストレスが溜まった状態）、 泣く…

私は小さい頃から、人見知りがひどくて泣いて幼稚園に行かず母をずいぶん手こずらせた。とうとう母が根負けして行かなくてすんだ。 昭和21年 小学校入学、民主主義教育が始まった第一期生である。 小1~3年、集団生活に馴染めず友達もつくれず楽しくなかった…