年金生活（26 ）

五月下旬から作り置きばかり食べていて、ほとんど料理らしい物は作っていない。

朝は味噌汁を作って糠漬け（漬ける時、食べ易く切ってある）を出して、後冷凍庫から

ご飯とおかずを出して電子レンジで暖めればすむので楽だった。

初めの十日間位は、まあ～疲れていたし、それはそれで良かった。

日が経つにつれて確かな理由もなくモチベーションが上がらず、面白くないし何もしたくないし

何故なんだろうと思っていた。

ご飯も数種類、おかずも組み合わせれる様に主菜、副菜も冷凍してある。

買い物にも行かなくて良いし、料理をしなくてすむのに何かおかしい、、、。

待ちに待った雑誌の来月号が届いた。

こちらのニーズに合った内容が編集されているので、毎回定期購読にして良かったと思う。

最初は気が早るのでパラパラめくりながら目を通す。

ありました！　干し野菜を作っている読者の投稿が。

先日、パブリカを全滅させたが、失敗の原因はわかったので違う野菜に挑戦したかった。

早速、生姜を買って来る。経験者の通り出来るだけ薄く切ってざるに並べて干す。

特に冬は生姜の粉末を毎日飲み物に入れるので、生姜の粉末が高いのに困っていた。

経験者によると干した生姜をミキサーで粉末にするらしい、干し過ぎても上手くいかないそう。

上手く粉末が出来たらラッキーと思って裏に表にをくり返している。

生姜の保存は難しい，冷蔵庫に入れても，常温で出していても傷む。

ほとんど毎日生姜を使うから『たかが生姜，されど生姜』である。

他に大根、人参、白菜、きのこ類が干されていて参考になった。

とにかく冷凍庫が空になるまで食べてから、新しい料理を作ろうと決めている。

自分なりに節約，倹約なるかもと考えて作り置きしているが、どうだろう。

そうでないと『骨折り損のくたびれ儲け』になる。

目に見える効果がわからないからか、体力に多少自信がついてぼお～としているのも難儀な事だ。